【 ギフト 】創業以来１００年続く技術の全てを込めました －慶吉１８枚セット－

SOLD OUT

明治４０年創業以来、受け継がれた知識・技術の全てを込めた最高級のギフトセットが誕生しました。


✔ 商品の魅力
オキフーズは明治４０年（１９０７年）創業以来、淡路島の最南端・福良港にて１００年の歴史を重ねてまいりました。「初代に甘えず、代々産地素材に敬意を払うこと」、「手作りで丹念な仕事をすること」を初代の心得とし、福良の天然魚にこだわった初代・清太郎、福良でかまぼこを創作、「沖蒲鉾店」ののれんをあげた二代目・慶吉、しっかりとした食感を得意とした三代目・泰雄から、現在の四代目・裕文へと受け継がれております。かまぼこには産地があり、それぞれの産地にはそれぞれの味があります。淡路島のかまぼこを美味しく食べていただきたいと受け継がれてきた老舗職人の匠の技と想い（味）をお楽しみください。


✔ 召し上がり方
わさび醤油・生姜醤油・マヨネーズなどつけて食べる、またはフライパンやトースターで焼いてからお召し上がりいただくと、焼きたての香ばしさが口いっぱいに広がっておすすめです。


✔ 素材へのこだわり
［たこ］
兵庫県は真蛸の漁獲量が日本一。中でも明石海峡・播磨灘・鳴門海峡・紀淡海峡に囲まれた淡路島で獲れる地蛸は、餌となるエビ・カニや二枚貝などを十分に食べ肥えています。旨みが高く身が程よくしまっている事が特徴で天下一品の質と高い評価を受けています。

［ちりめん］
淡路島近海で獲れるシラスは色が白く最高級とされるカタクチイワシを厳選。半生、もしくはよく乾燥させたシラスは「ちりめん」として淡路島を代表する海産物です。

［玉ねぎ］
淡路島の温暖な気候のもと、じっくり生育し栄養分をしっかりため込んだ玉ねぎは、適度な柔らかさと甘さが特徴。「煮てよし、焼いてよし、生でもよし」と三拍子揃った淡路島の味覚を代表する野菜です。


内容量：かまぼこ 臼練り（３枚）、かまぼこ たこ入り（３枚）、かまぼこ ちりめん入り（３枚）、練り天 臼練り（３枚）、練り天 たこ入り（３枚）、練り天 淡路島風かき揚げ（３枚）
賞味期限：発送日から６０日
保存方法：冷蔵
種類：６種類（３種類のかまぼこ・３種類の練り天）


※ こちらの商品は化粧箱に入れて掛け紙をしてのお届けになります。

※ 発送先が複数の場合は、お手数ですが１件ごとにご注文ください。


［ 発送スケジュールについて ］
ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）