島の老舗かまぼこ専門店のお正月限定セットです。 オキフーズは製造が集中する年末年始もかまぼこの大量生産・冷凍保存をしないため、受注生産をして作りたてをお届けいたします。 ご予約受付日：12/19(木)まで お届け可能日：12/28(土)～12/31(火) ✔ 商品の魅力 〇 うずしお巻 玉子でかまぼこ、煮穴子、わかめ、紅生姜を全て手作業で一本いっぽん巻いています。口に広がる香りがとても良く、カットするだけで華やかになるのも◎ 〇 祝彩（紅・白） 地元のお客様に人気のお正月かまぼこです。 〇 あなごかまぼこ プロの料理人が使用するかまぼこに、甘辛く味付けをした穴子を細かく刻んで混ぜ込みました。 ✔ 召し上がり方 うずしお巻とあなごかまぼこはそのまま、 祝彩（紅・白）はわさび醤油につけて食べるのがおすすめです。 内容量　：4種類各1個ずつ 賞味期限：1/2(木) 保存方法：冷蔵 種類　　：うずしお巻、 祝彩（紅・白）、あなごかまぼこ 化粧箱に入れてのお届けになります。 ※ 発送先が複数の場合は、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ お届け日について ］ ご入金の確認後、12/28(土)～12/31(火)にお届けいたします。

✔ 商品の魅力 常温・長期保存可能！ おやつにもおつまみにもなる、食べやすくてかわいいミニかまぼこ 常温で持ち運びできるので旅行中も安心 海外へのお土産にもおすすめです---✈ 保存料不使用なのでお子さまや健康を気遣う方にも◎ ------ かまぼこの多くは冷蔵保存が必須で 長時間の持ち運びは難しいものです ⁡ 特に暖かい季節になると 長時間ご移動されるお客さまには 購入をお控えいただいていました ⁡ 同じ理由で、エストニアの家族や友人は 興味があるのに食べられませんでした ⁡ お客さま、義理の家族、海外の友人たちの 悲しそうなお顔を見るたびに心が痛み 解決すべきテーマの1つだと感じていました ⁡ オキフーズの従来の製造方法では 美味しい常温かまぼこにはならないのですが 試行錯誤するもことごとく失敗 ⁡ だったら修行中に作り方を覚えて オキフーズに持ち帰ろうと思いましたが かまぼこ生地はある程度作れるようになっても その後も難しいことを目の当たりにしました ⁡ 【 旅するかまぼこ 】は宮城県の老舗かまぼこ店 及善商店とかねせん蒲鉾店のライバル同士が タッグを組み開発されたかまぼこです ⁡ 及川社長と斎藤社長もスタッフの方々も信頼でき 安心安全清潔で設備も整った工場は非の打ち所がない なによりこの常温かまぼこは美味しい ⁡ 安心して持ち運びをしたいお客さま かまぼこを食べたい海外在住の家族と友人 お客さまの悲しむ姿を見てきたスタッフ 皆さんに喜んでもらえる商品だと思いました◎ ⁡ 全国にはこんなに美味しくて面白いかまぼこが あるんだなぁと皆さまに知っていただければ ⁡ そして小さいかまぼこ屋同士でも力を合わせれば 夢が夢でなくなったり、面白さが無限になることも ⁡ 固定概念を捨てて、新しい食文化を これから共に楽しんでいけたら幸いです ✔ 召し上がり方 ビールのおつまみに！こどものおやつに！ 常温で持ち運び可能なので、気軽にどこでも味わっていただけます。 商品サイズ：横13.5cm、高さ16cm／袋 内容量：１袋3個入 賞味期限：製造日から180日 保存方法：常温 ※ こちらの商品はご自宅用です。化粧箱・掛け紙・熨斗のご利用は出来ません。 ※ 発送先が複数の場合、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ※ 冷蔵商品またはOuchi seriesと合わせてご購入いただいた場合は、冷蔵にて配送いたします。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）

✔ 商品の魅力 ゆるーいお顔とまんまるの体がかわいい【 力士かまぼこ 】 アイシングクッキーのように一つひとつ絞り袋で絵柄をつけて作っているのでお相撲さんの表情がみんな少しずつ異なって手作りの趣を感じます。 お弁当のおかずにドスコイ！ 温かいうどんにもハッケヨイ！ 冷たい麺類だってごっつぁんです！ ✔ 召し上がり方 お弁当や麺類などにトッピングをしてお楽しみください。 商品サイズ：横６cm、高さ６.５cm／個 内容量：１袋３個入（ 黄・青・オレンジ ） 賞味期限：発送日から６０日 保存方法：冷蔵 ※ こちらの商品はご自宅用です。化粧箱・掛け紙・熨斗のご利用は出来ません。 ※ 発送先が複数の場合、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）

おうちでも練物屋の揚げたてが楽しめるご自宅用の商品が誕生しました。 ✔ 商品の魅力 外パリパリ、中ジューシーの"島たこシュウマイ"。１００％淡路島産玉ねぎ使用の島の老舗かまぼこ専門店がつくる一口サイズの揚げシュウマイです。 普段は、「練物屋」で注文を受けてからヘルシーな米油で揚げて、酢醤油とからしをつけて召し上がって頂くスタイルで提供しています。 「練物屋の揚げたて島天ぷらを家でも食べたい... 」 そんなお声をたくさん頂くようになりました。今は淡路島に行きたくてもいけない遠方に住むお客様にも、練物屋や淡路島を身近に感じて頂きたいという思いから、ご自宅で "ひと手間くわえて楽しむ"(＝自分で揚げる)島天ぷら（揚げかまぼこ）をお届けします。 冷凍保存なので賞味期限も長く、揚げ油もオリーブオイルなど自分好みのものを自由に選択していただけます。 ✔ 調理方法 冷蔵庫で解凍し、１７０〜１７５℃の油で３分ほど揚げてください。島たこシュウマイが油の表面に浮いて、皮全体がこんがりきつね色になると完成です。島たこシュウマイはしっかり目に揚げて頂くと、皮がよりパリパリになるのでおすすめです。揚げている最中に、シュウマイ同士がくっつく場合は、皮が薄っすらきつね色になってからすると引き離しやすくなります。 ✔️ 召し上がり方 揚げたての島たこシュウマイに酢醤油とお好みでからしをつけてお召し上り下さい。 ✔ 素材へのこだわり ［玉ねぎ］ 淡路島の温暖な気候のもと、じっくり生育し栄養分をしっかりため込んだ玉ねぎは、適度な柔らかさと甘さが特徴。「煮てよし、焼いてよし、生でもよし」と三拍子揃った淡路島の味覚を代表する野菜です。 商品サイズ：横５cm、高さ１.５cm／個 内容量：１袋１０個入 賞味期限：発送日から１８０日 保存方法：冷凍 配送方法：冷蔵 ※ こちらの商品はご自宅用です。化粧箱・掛け紙・熨斗のご利用は出来ません。 ※ 配送方法は冷蔵ですが、保存方法は冷凍です。 ※ 発送先が複数の場合、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）

おうちでも練物屋の揚げたてが楽しめるご自宅用の商品が誕生しました。 ✔ 商品の魅力 外はサクサク、中は100%淡路島産玉ねぎの甘みとブラックペッパーのスパイスがピリっと効いたかまぼこに、たこと紅生姜を加えた老舗かまぼこ専門店がつくるコロッケです。昔なつかしい味が地元のお客様にも大人気。 普段は、島の最南端・福良にある直営店「練物屋 福良店」で注文を受けてからヘルシーな米油で揚げるスタイルで提供しています。 「練物屋の揚げたて島天ぷらを家でも食べたい... 」 そんなお声をたくさん頂くようになりました。今は淡路島に行きたくてもいけない遠方に住むお客様にも、練物屋や淡路島を身近に感じて頂きたいという思いから、ご自宅で "ひと手間くわえて楽しむ"(＝自分で揚げる)島天ぷら（揚げかまぼこ）をお届けします。 冷凍保存なので賞味期限も長く、揚げ油もオリーブオイルなど自分好みのものを自由に選択していただけます。 ✔ 調理方法 冷蔵庫で解凍し、１７０〜１７５℃の油で３分ほど揚げてください。島玉ねぎフライがふっくら膨らんで油の表面に浮き、衣全体がきつね色になると完成です。 ✔️ 召し上がり方 まずは揚げたてを何もつけずにそのままで、次にお好みでソースをつけてお召し上り下さい。 ✔ 素材へのこだわり ［玉ねぎ］ 淡路島の温暖な気候のもと、じっくり生育し栄養分をしっかりため込んだ玉ねぎは、適度な柔らかさと甘さが特徴。「煮てよし、焼いてよし、生でもよし」と三拍子揃った淡路島の味覚を代表する野菜です。 商品サイズ：縦７cm、横９cm 内容量：１袋１０枚入 賞味期限：発送日から１８０日 保存方法：冷凍 配送方法：冷蔵 ※ こちらの商品はご自宅用です。化粧箱・掛け紙・熨斗のご利用は出来ません。 ※ 配送方法は冷蔵ですが、保存方法は冷凍です。 ※ 発送先が複数の場合、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）

"美味しい × 健康 × 手軽に食べる" をコンセプトに。 おうちごはん、おつまみ、おやつ、お弁当のおかずだけでなく、キャンプやBBQにも◎ ✔ 商品の魅力 ちくわが割れるほどの大きなチーズを入れ込みました。ねっとり食感のクリームチーズと香ばしいちくわのコンビネーションは一度食べればクセになる、チーズ好きには堪らない逸品です。また、 練り物は魚を原料とし、たんぱく質が豊富なヘルシーフードで、さらに「竹炭島チーズちくわ」には、デトックス効果があると言われる食用の竹炭を混ぜ込みました。手を汚すことなく袋を開けてすぐに食べられるのも◎ ✔ 召し上がり方 冷蔵庫でよく冷やすか、炙って食べるのをおすすめしています。おうちごはんやキャンプの時は、島チーズちくわをカットして、野菜や肉と盛り付けるだけで◎ ✔ 素材へのこだわり ［ちくわ］ 老舗かまぼこ専門店・オキフーズのベストセラー商品です。淡路島産はも入りで、香ばしい香りとモッチリとした食感が地元のお客様にも大人気です。 ［はも］ 淡路島の海底は砂の粒子が細かく滑らか、常に新鮮な海水が供給されるため餌となる甲殻類や魚が豊富です。そんな環境で育つ淡路島の鱧は旨みと上品な味わいが自慢。また、一匹ずつ丁寧に釣り上げるため、傷の少ない美しい魚体をしており、京都や大阪の高級料亭や割烹でも扱われ、市場では最高級の評価を受けています。 商品サイズ：縦１０cm、横２.５cm 内容量：１０本セット（島チーズちくわ１０本 ／ 竹炭島チーズちくわ１０本／ 島チーズちくわ５本・竹炭島チーズちくわ５本） 賞味期限：発送日から６０日 保存方法：冷蔵 種類：２種類（島チーズちくわ・竹炭島チーズちくわ） ※ こちらの商品はご自宅用です。化粧箱・掛け紙・熨斗のご利用は出来ません。 ※ 発送先が複数の場合は、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）

化学調味料不使用の島のたことめかぶを使ったお刺身かまぼこのセットです。 ✔ 商品の魅力 淡路島産のたことめかぶを使った化学調味料を使用しないお刺身かまぼこのセットです。注文を受けてから、一つひとつ手作業でお作りいたします。 ✔ 召し上がり方 冷蔵庫で冷やし、わさび醤油につけて食べるのがおすすめです。 おかずやおつまみに◎ ✔ 素材へのこだわり ［たこ］ 兵庫県は真蛸の漁獲量が日本一。中でも明石海峡・播磨灘・鳴門海峡・紀淡海峡に囲まれた淡路島で獲れる地蛸は、餌となるエビ・カニや二枚貝などを十分に食べ肥えています。旨みが高く身が程よくしまっている事が特徴で天下一品の質と高い評価を受けています。 ［めかぶ］ 淡路島は全国でも有数のわかめ産地です。鳴門海峡の自然の栄養を受け、育ったわかめには、豊富な栄養成分が含まれています。めかぶは、 わかめが成長した時、根の近くにできる厚いひだ状の部分です。 内容量：蛸かま（３本）、めかぶかま（２本） 賞味期限：発送日から６日 保存方法：冷蔵 ※ こちらの商品は化粧箱に入れて風呂敷で包んでのお届けになります。 ※ 発送先が複数の場合は、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ※ ご注文を受けてから、一つひとつ手作業でお作りしているため、配送希望日のご指定は出来ません。お届けはご注文を頂いてから約１週間かかることがございます。（ 定休日：水曜・日曜 ）

最高級の原料を使用。料理人のプロも使用している島かまぼこをご家庭で  ✔ 商品の魅力 淡路島の宿泊施設・飲食店にも採用して頂いている淡路島産鱧入りのレトロな島かまぼこは、弾力のあるしっかりとした食感が特徴です。シンプルなかまぼこだからこそ、素材の力と１００年の技術と経験がより大切です。職人たちが魚の状態を見ながら温度や時間を調整して魚肉を練りあげ、一枚一枚丁寧に手で成型し焼いています。地元のお客様にも大人気の逸品。   ✔ 人気の理由 ・美味しい ・高級感がある ・子供や孫が喜ぶ ・手頃な価格でちょっとした手土産に◎ ・プレーンだから好き嫌いを気にしなくても良い  ✔ 召し上がり方 冷蔵庫で冷やした厚のべをまずは何もつけずにそのままで、次にわさび醤油をつけてお召し上り下さい。また、分厚く切って塩胡椒をしてバター焼き、磯辺揚げ、煮付け等にもおすすめです。  商品サイズ：縦１０cm、横７cm 内容量：ハーフサイズ２枚入 賞味期限：発送日から７日 保存方法：冷蔵 ※ こちらの商品はご自宅用です。化粧箱・掛け紙・熨斗のご利用は出来ません。 ※ 発送先が複数の場合は、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）

地元のお客様に大人気の定番オリジナル練り天をぎゅっと詰め込みました。 ✔ 商品の魅力 米油で揚げた身体にやさしい島天ぷら(さつま揚げ)です。袋のまま冷凍保存も可能です。冷蔵庫で解凍後、レンジまたは油をひかずにフライパンで温めるだけ◎ ○島ふあとろ天（ひら・たこ・イカネギ） ふわふわ×とろとろ食感の島天ぷらです。 ○島かきあげ天（エビ・イカ） 甘くて柔らかい淡路島産玉ねぎをたっぷり使用した島天ぷらです。 ✔ 召し上がり方 レンジまたは油をひかずにフライパンで温め、生姜醤油・わさび醤油・一味マヨネーズなどをつけて食べるのがおすすめです。炒め物・煮物・お味噌汁に入れても美味しいです。 内容量：ふあとろ ひら天（２枚）、ふあとろ たこ天（２枚）、ふあとろ イカネギ天（２枚）、かき揚げ天 エビ（２枚）、かき揚げ天 イカ（２枚） 賞味期限：発送日から６日 保存方法：冷蔵 種類：５種類 ※ こちらの商品は化粧箱に入れて掛け紙をしてのお届けになります。 ※ 発送先が複数の場合は、お手数ですが１件ごとにご注文ください。 ［ 発送スケジュールについて ］ ご入金の確認後、５営業日以内に順次ご発送いたします。（ 定休日：水曜・日曜 ）